自熟打粉机

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自熟打粉机,又分为漏粉丝(传统型)和挤出粉丝(水浴糊化型,其代表为曲阜天阳机械生产的水浴自熟粉丝机)。漏粉丝是把和好的淀粉通过漏瓢孔,漏成粉丝,用开水煮熟经定型干燥而成。这种工艺生凉虾色泽润绿明亮,口感清香、软滑细嫩。在0 ℃～25℃温度下存放3 天仍能保持新鲜不变质。凉虾机功能多,装上机头和模片,使用各种淀粉或面粉生产加工粉条,粉丝,粉皮,扁粉,川粉,肥羊粉,

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